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LUNGAUmen
Küche
Das Beste vom Hof & aus der Region
Unser Küchenchef Dylon Winter, mit seinem kreativen Team, kreiert unvergleichliche LUNGAUmen-Schmankerl. Liebevoll zubereitetes Wild aus dem eigenen Gatter und der eigenen Metzgerei sowie regionales Rind sind die Renner. Saftiger Schinken, ein zartes Steak oder der wilde Burger fordern täglich die selbstgemachten Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel auf Geschmacksniveau heraus.
Du möchtest einen schönen Abend zu Zweit verbringen, mit einer einmaligen Aussicht oder die Taufe, den Geburtstag, die Verlobung, die Matura, den Lehrabschluss, … mit Deinen Liebsten in einer top Location feiern?
Im Sommer nach einer erlebnisreichen Wanderung einkehren und im Winter direkt an der Weitblick-Terrasse abschwingen, dich verwöhnen lassen – da möchte man am liebsten bleiben. Schlögelberger Gäste haben’s gut – wer im Hüttendorf wohnt ist schon da.
Wir möchten gerne Eure Gastgeber sein und freuen uns mit Euch ganz besondere Erlebnisse zu kreieren.
Eure Feier oder Tischreservierungen meldet Ihr hier an.
Mia gfrein ins auf Eich.
Fam. Sampl und die Abenteurer vom Hüttendorf Schlögelberger
Guat & Gnuag
Geschmack der Berge
Das Motto im Berggasthof ist klar: Was schmeckt, sollte nicht zu knapp sein. Schließlich sind wir den ganzen Tag unterwegs, um neue Abenteuer zu erleben. Die Lungauer Klassiker gibt’s hier mit dem Geschmack der Berge. Ganz natürlich. Liebevoll.
Hausgemachte
Klassiker
Die Lungauer Klassiker auf 1300
Beeindruckende Gaumenfreuden erwarten dich. Die Lungauer Klassiker auf 1300. Heueachtling, Wildrahmsuppe, Ripperl, „1300“ Cordon bleu, bunter Salatteller dazu gebackener Bergkäse im Körnermaltel, Kaiserschmarren oder der weit über den Lungau berühmte Apfelstrudel.
Anbei die Link´s inklusive Allergene Kennzeichnung:
klein aber fein unsere Nachmittagskarte
von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Was Du in den Abendstunden bei uns genießen kannst:
Frühstücken
auf 1300
Im Sommer mitten im Naturgut in den Tag starten
Während der Sommermonate, ist unser Frühstück – serviert auf einem Schlögei Morgenbrett – mit einem gschmackigen Ausblick ins wunderschöne Murtal, Wildpark, Alpakas, Abenteuerspielplatz & Co. inklusive. Ab 08:00 servieren wir euch unsere besten Köstlichkeiten und bitten um Reservierung, damit wir alles für euch vorbereiten können.
Hier könnt Ihr einen Blick auf die Karte werfen Frühstückskarte Sommer 2024
Während der Wintermonate servieren wir KEIN Frühstück
Zuckerschmiede^
kreativität und feingefühl
ZUCKERSCHMIEDE^
Voller Freude möchten wir euch unsere neueste Kreation vorstellen: unsere „Zuckerschmiede“! Ein Ort, an dem süße Träume wahr werden und köstliche Leckereien zum Leben erweckt werden.
Carmen, unsere begabte Zuckerfee, ist die Schöpferin hinter dieser zauberhaften Bäckerei. Mit ihrer kunstvollen Hand verwandelt sie einfache Zutaten in die erstaunlichsten Torten, Cupcakes und verlockenden Mehlspeisen.
Mia gfrein ins auf eich!
Hier gehts zu unserem Tortenfolder.
Kulinarik
in jedem steckt ein kleiner feinschmecker
… Genussvolle Momente gehören dazu wie das Salz in der Suppe. Wir nennen Sie die LUNGAUmen-Momente. Genuss Pur, dafür sorgt unser Küchenchef, Dylon Winter mit seinem kreativen Team. Beim Schlögelberger wir gekocht, gebacken und gebraten. Gibt´s nicht, geht nicht. Wir versuchen Euch nach Strich und Faden mit einzigartigen Genuss Momenten zu verwöhnen.
Feste Feiern!
Traumhafte Räume, faszinierende Ausblicke und eine echte Lungaumen-Küche mit liebevoll zubereiteten Wildspezialitäten aus der hauseigenen Bergmetzgerei. Dazu ein naturnaher Abenteuer-Spielplatz, das Wildgehege mit Platzhirsch David, Sikawild, Steinböcke und den allseits beliebten Alpakas. Viele Wunder der Natur grüßen.
Der Berggasthof ist ein Ort, wo es sich trefflich feiern lässt. Geburtstage, Familienfeiern aller Art, Jubiläen und natürlich auch Firmenfeierlichkeiten finden hier eine wunderbaren Rahmen inmitten der Natur. Moderne Architketur, unvergleichbarer Ausblick ins Murtal sowie ausreichend Parkplätze sind immer inklusive.
Alternative Gefällig!
Wir bieten eine Alternative zu Cola, Fanta und Konsorten. Das sind wir unseren Kindern aus Überzeugung schuldig. Dafür gibt es bergfrisches Quellwasser in bester Trinkqualität.
Durstig? Unser selbstgemachtes Grandtn- oder Hollawossa wird diesen auf natürliche Art und Weise stillen.
Auch zum Mitnehmen!
Schlögelberger´s Zuckerschmiede^
Torten, Cupcake´s und vieles mehr gibt es ab jetzt bei uns im Berggasthof. Ob Standard oder selbst kreirt, wir bieten die passende süße Begleitung zu Deinem Abenteuer! Ob bei uns im Berggasthof oder zum Mitnehmen privat bei Dir zu Hause.
Die
Grossfamilie
Sampl
Eine echte Großfamilie.
Drei Generationen leben hier im Hüttendorf Schlögelberger. Eine echte Großfamilie. Mitarbeiter gehören zur Familie. Wie die Tiere auch. Ja, am Berg geht das Leben nur Miteinander. Die Alpakas freut’s. Schließlich gehören auch sie zu den Herdentieren mit einem sehr ausgeprägtem Sozialverhalten.
